Ballarattik

Die Struktur befindet sich im Herzen von Ballarò, im Stadtteil Alberghiera. Kürzlich renoviert, zeichnet sich die Struktur durch eine sechster Stockwerk Terrassenzugang für alle aus, mit einem atemberaubenden Blick auf die Kuppel der späten 1600er Kirche Carmine, gestützt von vier imposanten und muskulösen Figuren und bedeckt mit glasierten Majolika mit Farben, die an den arabischen Stil erinnern. Die Kuppel ist einzigartig und wertvoll, nicht nur in Palermo, sondern in ganz Sizilien. Blickt man aus dem Fenster, kann man die Stände des historischen Ballarò-Markts bewundern, einzigartig in seiner Art, und Straßenfood an jeder Ecke, mit Gewürzen, Düften und einzigartigen und charakteristischen Farben von Palermo. Der Ausblick wird die Gäste mit Sicherheit mit offenem Mund zurücklassen. Der Besitzer ist Musiker und Maler und hat versucht, durch die Mischung von Dekadentismus und modernem Design einen Hauch von Heterogenität zu verleihen. Jedes Detail wurde sorgfältig ausgewählt, um Sie in eine sinnliche Reise aus Büchern, Skulpturen und Installationen eintauchen zu lassen. Das Frühstücksbuffet ist sehr reichhaltig und ausgewogen. Rosario ist ein Liebhaber regionaler Kochkunst, aber nicht nur. Während seiner Berufserfahrung im Ausland nahm er an Kochkunstseminaren an den Ständen englischer, französischer und indischer Restaurants teil, lernte Slow-Food-Fusion kennen und beschäftigte sich vor allem mit den täglichen Angeboten seiner Regionen. Sizilien bietet eine vielfältige Auswahl an typischen Produkten, Käse und Reformhäusern, Obst und Gemüse, Gemüse, Backwaren und vielem mehr. Marmeladen und Konfitüren sind die Meister ihrer Zutat, und eine Auswahl an Joghurt, hausgemachten Kuchen und Müsli ist ebenfalls vorhanden.